Saltimbocca alla romana, scaloppina di vitello con prosciutto, salvia, vino bianco e patate arrosto
Roman style saltimbocca veal escalope with ham, sage, white wine and served with roasted potatoes
28,80 €
Angelino ai Fori · Roma
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi56%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cotolette di vitello guarnite con prosciutto e salvia, fritte in padella con vino bianco e servite con patate.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma
Ingredienti tipici
- vitello
- prosciutto
- salvia
- vino bianco
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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