Равіолі з маскарпоне з рагу з качки та редукцією червоного вина (2009)
Raviolini di Mascarpone con Ragout di Anatra e Riduzione di Vino Rosso(2009)
155 EUR
All'Oro · Рим
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки15%
- Жири62%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленькі конвертики з пасти, наповнені вершковим сиром маскарпоне, що подаються з насиченим м'ясним соусом. Страва завершується соусом на основі редукції червоного вина.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- mascarpone
- ravioli
- качка
- червоне вино
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?