Raviolini cu mascarpone, ragout de rață și reducere de vin roșu (2009)
Raviolini di Mascarpone con Ragout di Anatra e Riduzione di Vino Rosso(2009)
155 EUR
All'Oro · Roma
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine15%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pachețele mici de paste umplute cu brânză mascarpone cremoasă, servite cu un sos de carne bogat. Preparatul este finalizat cu o reducere de vin roșu.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- mascarpone
- ravioli
- rață
- vin roșu
- supă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?