Равиоли с маскарпоне, рагу из утки и редукцией из красного вина (2009)
Raviolini di Mascarpone con Ragout di Anatra e Riduzione di Vino Rosso(2009)
155 €
All'Oro · Рим
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки15%
- Жиры62%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькие конвертики из пасты, наполненные сливочным сыром маскарпоне, подаются с насыщенным мясным соусом. Блюдо завершается соусом на основе редукции красного вина.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- маскарпоне
- ravioli
- утка
- красное вино
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?