Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки35%
- Жири49%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий рубець, повільно приготований у пікантному томатному соусі з травами.
- Кухня
- Італійська (римська)
Типові інгредієнти
- яловичий рубець
- томатний соус
- сир pecorino
- часник
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?
Тріппа по-римськи: де ще скуштувати Назад до меню Al Vantaggio