Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine35%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Beef tripe slow-cooked in a savory tomato-based sauce with herbs.
- Bucătărie
- Italian (Roman)
Ingrediente tipice
- beef tripe
- tomato sauce
- pecorino cheese
- garlic
- herbs
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Trippa alla romana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Al Vantaggio