Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein35%
- Yağ49%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Otlarla birlikte lezzetli, domates bazlı bir sos içinde ağır ateşte pişirilmiş dana işkembe.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
Tipik malzemeler
- dana işkembe
- domates sosu
- pecorino peyniri
- sarımsak
- otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?
Roma usulü işkembe: başka nerede yenir Al Vantaggio menüsüne dön