Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки26%
- Жири71%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'який свіжий сир, виготовлений з молока італійських буйволів. Характеризується високим вмістом вологи та кремовою текстурою.
- Кухня
- Італійська (Кампанія)
- Походження
- Кампанія, Італія
Типові інгредієнти
- буйволине молоко
- сіль
- сичужний фермент
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?