Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini26%
- Masti71%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Meki, svježi sir napravljen od mlijeka italijanskih buffalo bizonica. Karakterišu ga visok sadržaj vlage i kremasta tekstura.
- Kuhinja
- Italijanska (Kampanja)
- Porijeklo
- Kampanja, Italija
Tipični sastojci
- mlijeko buffalo bizonica
- so
- rennet
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?