Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки26%
- Жиры71%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мягкий свежий сыр, изготовленный из молока итальянских буйволиц. Характеризуется высоким содержанием влаги и кремовой текстурой.
- Кухня
- Итальянская (Кампания)
- Происхождение
- Кампания, Италия
Типичные ингредиенты
- буйволиное молоко
- соль
- сычужный фермент
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?