Карпачо з восьминога з перлинами бальзаміку та зеленим яблуком
Octopus carpaccio with balsamic pearls and green apple
18 EUR
Amalfi Coast Rhodes · Родос
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 150 г
- Білки42%
- Жири43%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний восьминіг, що подається сирим або злегка маринованим, прикрашений фруктами та бальзамічним оцтом.
- Кухня
- Сучасна грецька
Типові інгредієнти
- восьминіг
- зелене яблуко
- бальзамічний оцет
- оливкова олія
- мікрозелень
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?