Карпаччо из осьминога с жемчужинами из бальзамика и зеленым яблоком
Octopus carpaccio with balsamic pearls and green apple
18 €
Amalfi Coast Rhodes · Родос
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 150 г
- Белки42%
- Жиры43%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанный осьминог, подаваемый сырым или слегка маринованным, украшенный фруктами и бальзамическим уксусом.
- Кухня
- Современная греческая
Типичные ингредиенты
- осьминог
- зеленое яблоко
- бальзамический уксус
- оливковое масло
- микрозелень
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?