carpaccio de caracatiuc cu perle de balsamic și măr verde
Octopus carpaccio with balsamic pearls and green apple
18 EUR
Amalfi Coast Rhodes · Rodos
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine42%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Caracatiță feliată subțire, servită crudă sau ușor marinată, decorată cu fructe și oțet balsamic.
- Bucătărie
- Grecească modernă
Ingrediente tipice
- caracatiță
- măr verde
- oțet balsamic
- ulei de măsline
- microplante
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?