Oktopus-Carpaccio mit Balsamico-Perlen und grünem Apfel
Octopus carpaccio with balsamic pearls and green apple
18 €
Amalfi Coast Rhodes · Rhodos
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß42%
- Fett43%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittener Oktopus, roh oder leicht gepökelt serviert, garniert mit Früchten und Balsamico-Essig.
- Küche
- Modern Griechisch
Typische Zutaten
- Oktopus
- grüner Apfel
- Balsamico-Essig
- Olivenöl
- Mikrogrün
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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