Конфікована гусяча стегенце з кмином, червоною капустою з яблуками, беконним кнедлем, картопляними чіпсами та густим гусячим соусом
Konfitované husí stehno na kmíně s červeným zelím s jablky, špekovým knedlíkem, bramborovými šiškami a silnou husí šťávou
575 CZK≈ 23,59 EUR
Restaurace U Topolů · Прага · 400g
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 400 г
- Білки20%
- Жири61%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушкована гусяча гомілка, що подається з червоною капустою, кнедликом з беконом, картопляними конусами та підливою.
- Кухня
- Чеська
Типові інгредієнти
- гусяча гомілка
- червона капуста
- яблука
- бекон
- кнедлик
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?