Coscia d'oca confit al cumino con cavolo rosso alle mele, canederlo di pancetta, crocchette di patate e salsa d'oca intensa
Konfitované husí stehno na kmíně s červeným zelím s jablky, špekovým knedlíkem, bramborovými šiškami a silnou husí šťávou
575 CZK≈ 23,59 €
Restaurace U Topolů · Praga · 400g
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi61%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Coscia d'oca cotta lentamente servita con cavolo rosso, canederlo di bacon, coni di patate e salsa.
- Cucina
- Ceca
Ingredienti tipici
- coscia d'oca
- cavolo rosso
- mele
- bacon
- canederlo
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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