Конфи из утиной ножки с тмином, красной капустой с яблоками, шпековым кнедликом, картофельными чипсами и густым утиным соусом
Konfitované husí stehno na kmíně s červeným zelím s jablky, špekovým knedlíkem, bramborovými šiškami a silnou husí šťávou
575 CZK≈ 23,59 €
Restaurace U Topolů · Прага · 400g
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 400 г
- Белки20%
- Жиры61%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленая гусиная ножка, подается с красной капустой, беконным кнедликом, картофельными конусами и подливкой.
- Кухня
- Чешская
Типичные ингредиенты
- гусиная ножка
- красная капуста
- яблоки
- бекон
- кнедели
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?