Svíčková na smetaně - яловичина в соусі з диких спецій та коренеплодів, згладжена вершками, з кнедликом та журавлинним соусом
Svíčková na smetaně -hovězí svíčkova, v omáčce s divokým kořením a kořenovou zeleninou, zjemněná smetanou, s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem
269 CZK≈ 11,03 EUR
Příčný řez · Прага · 150g
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки23%
- Жири56%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий антрекот, приготований у вершковому овочевому соусі, зазвичай подається з хлібними кнедликами та журавлинним джемом.
- Кухня
- Чеська
Типові інгредієнти
- яловичий антрекот
- коренеплоди
- вершки
- хлібний кнедлик
- журавлина
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Чехія
Про класичну страву Вирізка у вершках. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Чехія
Вам сподобалася страва?