Яловичий тартар з трюфельним майонезом, хрусткою картоплею, шніт-цибулею та сиром Мімолет
Beef tartare, truffle mayonnaise, crispy potatoes, chives and Mimolette cheese
355 CZK≈ 14,56 EUR
Alcron Bar · Прага
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 250 г
- Білки22%
- Жири63%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина зі спеціями, що подається з майонезом зі смаком трюфеля. Супроводжується хрусткою картоплею, шніт-цибулею та сиром Mimolette.
Типові інгредієнти
- яловичина
- трюфель
- картопля
- сир mimolette
- шніт-цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?