Говяжий тартар с трюфельным майонезом, хрустящим картофелем, шнитт-луком и сыром Мимолет
Beef tartare, truffle mayonnaise, crispy potatoes, chives and Mimolette cheese
355 CZK≈ 14,56 €
Alcron Bar · Прага
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 250 г
- Белки22%
- Жиры63%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина со специями, подается с майонезом с ароматом трюфеля. Сопровождается хрустящим картофелем, шнитт-луком и сыром Mimolette.
Типичные ингредиенты
- говядина
- трюфель
- картофель
- сыр Mimolette
- шнитт-лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?