Картопляна запіканка з грибним соусом
BABKA ZIEMNIACZANA Z SOSEM GRZYBOWYM
45 PLN≈ 10,20 EUR
Kuchnia PoWolność · Познань
Картопляна запіканка з грибним соусом на білому вині, салатом із квашеної капусти та цибулевим конфітюром.
Харчова цінність
- Білки8%
- Жири53%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Несолодкий пиріг із тертої картоплі, схожий на велику латку або картопляний млинець, що подається з грибним соусом.
- Кухня
- Polish
Типові інгредієнти
- картопля
- гриби
- біле вино
- квашена капуста
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Польща / Білорусь
Про класичну страву картопляна бабка. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Польща / Білорусь
Докладніше
Картопля́на ба́бка (лит. kugelis) — традиційна білоруська страва зі смаженої картоплі під грибним соусом, прикрашена помідорами. З огляду на інгредієнти, страва є скоріше святковою, ніж щоденною.
Уривок зі статті Вікіпедії «Картопляна бабка» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?