Стейк шотландського лосося, соус біло-вершковий беарнез, шпинат
Pavé de saumon d’Ecosse, beurre blanc béarnaise, épinards
29 EUR
Vagenende · Париж
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 300 г
- Білки26%
- Жири65%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Pan-seared salmon fillet served with a creamy emulsified butter sauce and sautéed spinach.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- salmon
- butter
- vinegar
- egg yolk
- spinach
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?