Филе шотландского лосося, соус бель блан беарнез, шпинат
Pavé de saumon d’Ecosse, beurre blanc béarnaise, épinards
29 €
Vagenende · Париж
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки26%
- Жиры65%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе лосося, обжаренное на сковороде, подается с кремовым эмульсионным масляным соусом и тушеным шпинатом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- лосось
- сливочное масло
- уксус
- яичный желток
- шпинат
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?