Персик «Petit bateau» з соусом Vierge з водоростей, піл-піл з черемша та агретті
Pêche de petit bateau Vierge aux algues, pil pil à l'ail des ours, Agretti
115 EUR
Le Clarence · Париж
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки28%
- Жири58%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з морепродуктів, що містить 'Pêche de petit bateau' (ймовірно, вид невеликої риби або молюсків), що подається з соусом virgin, настояним на морських водоростях, піл-піл з дикого часнику та агретті.
- Кухня
- Французька (сучасна)
Типові інгредієнти
- риба
- морські водорості
- дикий часник
- agretti
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?