Pêche de petit bateau mit Algen-Vierge, Knoblauch-Bärlauch-Pil-Pil und Agretti
Pêche de petit bateau Vierge aux algues, pil pil à l'ail des ours, Agretti
115 €
Le Clarence · Paris
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß28%
- Fett58%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Meeresfrüchtegericht mit 'Pêche de petit bateau' (wahrscheinlich eine Art kleiner Fisch oder Schalentier), serviert mit einer mit Algen verfeinerten Virgin-Sauce, Bärlauch Pil Pil und Agretti.
- Küche
- Französisch (Modern)
Typische Zutaten
- Fisch
- Algen
- Bärlauch
- Agretti
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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