La Closerie des Lilas
Париж · з 1847 року · Висока кухня · €€€€ · 95 страв · 8 EUR – 125 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок12:00–14:30, 19:00–22:30
- вівторок12:00–14:30, 19:00–22:30
- середа12:00–14:30, 19:00–22:30
- четвер12:00–14:30, 19:00–22:30
- пʼятниця12:00–14:30, 19:00–22:30
- субота12:00–14:30, 19:00–22:30
- неділя12:00–14:30, 19:00–22:30
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Устриці та морепродукти Les Huîtres et les Fruits de mer
-
Pleine mer de Bretagne n°1, les 6
-
Pleine mer de Bretagne n°3, les 6
-
Устриці Spéciale Utah n°2, 6 шт.
34,80 EURSpéciale Utah n°2, les 6 -
Spéciale Utah n°3, les 6
-
Spéciale Gillardeau n°3, les 6
-
Spéciale Gillardeau Papillon, les 6
-
Belon 00, l'unité
-
Устриці Fine de Claire n°2, 6 шт.
24,60 EURFine de Claire n°2, les 6 -
Устриці Fine de Claire n°4, 6 шт.
20,40 EURFine de Claire n°4, les 6 -
1/2 лобстера
45 EUR1/2 Homard -
Краб
30 EURTourteau -
Лангустини
39 EURLangoustines justes nacrées -
Морські бульоти
14,50 EURBulots -
Морський їжак
9,50 EUROursin -
Crevettes roses de Madagascar Bio
-
Сірі креветки
12 EURCrevettes grises
Асорті les Plateaux
-
Асорті «Дегустація»
54 EURPlateau "Dégustation"Платто, що включає половину краба, устриці, креветки з Мадагаскару та морських бульотів.
-
Plateau "Closerie des Lilas"
-
Асорті «Royal Closerie»
120 EURPlateau "Royal Closerie"Платто, що складається з половини лобстера, половини краба, лангустинів, устриць, креветок та морських бульотів.
-
Асорті «Ракоподібні»
115 EURPlateau "Crustacés"Платто з ракоподібних, що включає половину лобстера, краба, лангустинів, креветки з Мадагаскару та сірі креветки.
Закуски Entrées
-
Tarte fine aux cèpes et figue rôtie, jambon Serrano
-
Tartare de thon rouge, avocat, caviar français et condiment citron
-
Foie gras de canard au rhum arrangé et condiment Mojito
-
Jambon Iberico « Juan Pedro Domecq »*
-
Légumes du moment crus et cuits, crème de chou-fleur au chocolat blanc, carpaccio di tartuffo
-
Caviar Daurenki Petrossian , pommes de terre vapeur, crème fraîche
Риба Poissons
-
Fricassée de homard, topinambours et chou vert, jus de crustacés
-
Sole Belle Meunière, poêlée de légumes
-
Médaillons de lotte confite au miso et cidre, fricassée de cèpes
-
Quenelles de brochet aux écrevisses, sauce Nantua
М'ясо Viandes
-
Filet de boeuf Hemingway au poivre noir, flambé au Bourbon, pommes Pont-Neuf
-
Canard Colvert de chasse en chartreuse de chou vert au foie gras, chou vert compoté
-
Filet d'agneau rôti au caviar de France, jus d'agneau iodé, tombée de feuilles d'épinards
-
Ескалоп з телячої яловичої залопи у віденському стилі, соус Grenobloise та трюфельні тальяліні
60 EUREscalope de ris de veau façon viennoise, jus de veau grenobloise, taglioni à la truffe -
Lièvre à la royale à la façon du sénateur Couteaux, tagliolini à la truffe
СЕРВІРУВАННЯ СИРІВ CHARIOT DE FROMAGES
-
Вибір витриманих сирів
18 EURSélection de fromages affinés
Десерти Desserts
-
L'Abricot et l'Orgeat
17 EUR -
Parfait glacé à la rose et framboises fraîches
-
Le Millefeuille à la vanille de Madagascar
-
Crêpes Suzette
13,50 EUR17 EUR -
Профітролі з шоколадом
10,50 EUR14 EURProfiteroles au chocolat -
Десерт із червоних ягід
18 EURCoupe de fruits rouges
УСТРИЦІ ТА МОРЕПРОДУКТИ LES HUITRES ET FRUITS DE MER
-
Устриця Pleine mer de Bretagne n°1
23,40 EURPleine mer de Bretagne n°1 -
Устриця Pleine Mer de Bretagne N°3
22,20 EURPleine Mer de Bretagne N°3 -
Устриця Fine de claire N°2
24,60 EURFine de claire N°2 -
Устриця Fine de Claire n°4
20,40 EURFine de Claire n°4 -
Spéciale Gillardeau N°3
-
Устриця Spéciale Gillardeau Papillon
26,40 EURSpéciale Gillardeau Papillon -
Устриця Spéciale Utah n°2
34,80 EURSpéciale Utah n°2 -
Spéciale Utah n°3
-
Устриця Belon 00
8 EURBelon 00 -
Crevettes roses de Madagascar
ЗАКУСКИ LES ENTREES
-
Avocat et crevettes marinées / espuma de crevettes
-
Carpaccio de cabillaud fumé au pin, mesclun de salades
-
Saumon fumé de Norvège / pain de campagne toasté
-
Os à moelle gratiné à la fleur de sel / mesclun de salades
-
Foie gras de canard mi-cuit au rhum arrangé / toast
-
Terrine de campagne maison / toasts / mesclun de salades
-
Crème de cèpes, oeuf poché
-
Salade Caesar au poulet (contient du porc)
-
Escargots "Géants de Bourgogne"
-
Селера Ремулад
9 EURCéleri rémoulade -
Oeufs durs Bio mayonnaise / macédoine de légumes
-
Carpaccio de boeuf / mesclun de salades / parmesan / pesto
-
Caviar Daurenki Petrossian /pommes de terre vapeur/ crème fraîche
РИБА LES POISSONS
-
Quenelles de brochet / sauce crustacés / riz blanc / champignons
-
Blanquette de lotte (citronelle, gingembre, lait de coco)
-
Filet de haddock / oeuf poché / pommes de terre vapeur / épinards frais / beurre blanc
-
Poulpe à la plancha, papaye verte et mangue
-
Sole Meunière / garniture au choix
М'ЯСНІ СТРАВИ LES VIANDES
-
Томлена ягняча лопатка
30,50 EUREpaule d'agneau confiteТомлена ягняча лопатка, що подається з різноманітними гарнірами.
-
Belle côte de cochon du pays basque et son jus
-
Foie de veau et sauce échalote
-
Tartare de boeuf / pommes frites / salade verte
-
Noix d'entrecôte / sauce béarnaise
-
Salade Caesar au poulet (contient du porc)
-
Le Close Burger, la nouvelle recette
-
Filet "Hemingway / sauce poivre / flambé au Bourbon
-
Filet de boeuf / sauce poivre ou béarnaise
ВЕГЕТАРІАНСЬКІ СТРАВИ PLATS VEGETARIENS
-
Pâte Gnocco Napoletano / légumes grillés / pesto de tomate
-
Assiette végétarienne du moment
-
le close Burger végétarien
СИРИ LES FROMAGES
-
Асорті витриманих сирів
16 EURSélection de fromages affinés
ВИПІЧКА LES PATISSERIES
-
Мільфей з ваніллю Бурбон
13 EURMillefeuille à la vanille Bourbon -
Baba Savarin з ромом
13,50 EUR« Le » baba Savarin au rhum -
Наш Paris-Brest
14 EURNotre Paris-Brest -
Crêpes Suzette
13,50 EURCrêpes « Suzette » -
Салат зі свіжих фруктів
13,50 EURSalade de fruits frais
ДЕСЕРТИ ДНЯ LES DESSERTS DU JOUR
-
Десерт дня
11 EURDessert du jour -
Пиріг дня
11 EURTarte du jour
МОРОЗИВО ТА СОРБЕТИ LES GLACES ET SORBETS
-
Морозиво та сорбет
13 EURCoupe glaces et sorbets -
Купа Closerie du Moment
13,50 EURCoupe Closerie du MomentЛаймовий сорбет, що подається з кулісом та свіжою полуницею, а також вершками.
-
Dame Blanche
12,50 EURванільне морозиво з шоколадним соусом та вершкамиВанільне морозиво з шоколадним соусом та вершками.
-
Café Liégeois
12,50 EURеспресо з кавовим морозивом та вершкамиЕспресо, що подається з кавовим морозивом та вершками.
-
Chocolat Liégeois
12,50 EURшоколадне морозиво з шоколадним соусом та вершкамиШоколадне морозиво з шоколадним соусом та вершками.
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.