La Closerie des Lilas
Pariz · od 1847. · Fine dining · €€€€ · 95 jela · € 8 – € 125 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon12:00–14:30, 19:00–22:30
- Tue12:00–14:30, 19:00–22:30
- Wed12:00–14:30, 19:00–22:30
- Thu12:00–14:30, 19:00–22:30
- Fri12:00–14:30, 19:00–22:30
- Sat12:00–14:30, 19:00–22:30
- Sun12:00–14:30, 19:00–22:30
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
Ostrige i morski plodovi Les Huîtres et les Fruits de mer
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Pleine mer de Bretagne n°1, les 6
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Pleine mer de Bretagne n°3, les 6
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Spéciale Utah n°2, 6 komada
€ 34.80Spéciale Utah n°2, les 6 -
Spéciale Utah n°3, les 6
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Spéciale Gillardeau n°3, les 6
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Spéciale Gillardeau Papillon, les 6
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Belon 00, l'unité
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Fine de Claire n°2, 6 komada
€ 24.60Fine de Claire n°2, les 6 -
Fine de Claire n°4, 6 komada
€ 20.40Fine de Claire n°4, les 6 -
1/2 Humara
€ 451/2 Homard -
Rakob
€ 30Tourteau -
Langoustine
€ 39Langoustines justes nacrées -
Bulot
€ 14.50Bulots -
Morski jež
€ 9.50Oursin -
Crevettes roses de Madagascar Bio
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Sive kozice
€ 12Crevettes grises
Plata les Plateaux
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Plateau "Dégustation"
Plata koja uključuje pola rakoba, ostrige, kozice iz Madagaskara i bulote.
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Plateau "Closerie des Lilas"
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Plateau "Royal Closerie"
Plata sastavljena od pola humare, pola rakoba, langoustina, ostriga, kozica i bulota.
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Plata "Crustacés"
€ 115Plateau "Crustacés"Plata morskih rakova koja uključuje pola humare, rakoba, langoustine, kozice iz Madagaskara i sive kozice.
Predjela Entrées
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Tarte fine aux cèpes et figue rôtie, jambon Serrano
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Tartare de thon rouge, avocat, caviar français et condiment citron
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Foie gras de canard au rhum arrangé et condiment Mojito
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Jambon Iberico « Juan Pedro Domecq »*
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Légumes du moment crus et cuits, crème de chou-fleur au chocolat blanc, carpaccio di tartuffo
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Caviar Daurenki Petrossian , pommes de terre vapeur, crème fraîche
Ribe Poissons
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Fricassée de homard, topinambours et chou vert, jus de crustacés
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Sole Belle Meunière, poêlée de légumes
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Médaillons de lotte confite au miso et cidre, fricassée de cèpes
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Quenelles de brochet aux écrevisses, sauce Nantua
Meso Viandes
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Filet de boeuf Hemingway au poivre noir, flambé au Bourbon, pommes Pont-Neuf
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Canard Colvert de chasse en chartreuse de chou vert au foie gras, chou vert compoté
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Filet d'agneau rôti au caviar de France, jus d'agneau iodé, tombée de feuilles d'épinards
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Escalope de ris de veau façon viennoise, jus de veau grenobloise, taglioni à la truffe
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Lièvre à la royale à la façon du sénateur Couteaux, tagliolini à la truffe
TABLA SIROVAČA CHARIOT DE FROMAGES
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Sélection de fromages affinés
Deserti Desserts
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Parfait glacé à la rose et framboises fraîches
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Le Millefeuille à la vanille de Madagascar
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Crêpes Suzette
€ 13.50€ 17 -
Profiteroles sa čokoladom
€ 10.50€ 14Profiteroles au chocolat -
Coupe de fruits rouges
OSTRIGE I MORSKI PLODOVI LES HUITRES ET FRUITS DE MER
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Pleine mer de Bretagne n°1
€ 23.40 -
Pleine Mer de Bretagne N°3
€ 22.20 -
Fine de claire N°2
€ 24.60 -
Fine de Claire n°4
€ 20.40 -
Spéciale Gillardeau Papillon
€ 26.40 -
Spéciale Utah n°2
€ 34.80 -
Belon 00
€ 8 -
Crevettes roses de Madagascar
PREDJELA LES ENTREES
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Avocat et crevettes marinées / espuma de crevettes
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Carpaccio de cabillaud fumé au pin, mesclun de salades
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Saumon fumé de Norvège / pain de campagne toasté
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Os à moelle gratiné à la fleur de sel / mesclun de salades
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Foie gras de canard mi-cuit au rhum arrangé / toast
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Terrine de campagne maison / toasts / mesclun de salades
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Crème de cèpes, oeuf poché
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Salade Caesar au poulet (contient du porc)
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Escargots "Géants de Bourgogne"
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Céleri rémoulade
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Oeufs durs Bio mayonnaise / macédoine de légumes
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Carpaccio de boeuf / mesclun de salades / parmesan / pesto
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Caviar Daurenki Petrossian /pommes de terre vapeur/ crème fraîche
RIBE LES POISSONS
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Quenelles de brochet / sauce crustacés / riz blanc / champignons
Quenelles od soma sa sosom od morskih rakova, bijelim rižotom i gljivama, uz izbor priloga.
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Blanquette de lotte (citronelle, gingembre, lait de coco)
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Filet de haddock / oeuf poché / pommes de terre vapeur / épinards frais / beurre blanc
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Poulpe à la plancha, papaye verte et mangue
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Sole Meunière / garniture au choix
MESO LES VIANDES
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Epaule d'agneau confite
Konfitirana jagnjetina od ramena poslužena uz raznolik izbor priloga.
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Belle côte de cochon du pays basque et son jus
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Foie de veau et sauce échalote
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Tartare de boeuf / pommes frites / salade verte
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Noix d'entrecôte / sauce béarnaise
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Salade Caesar au poulet (contient du porc)
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Le Close Burger, la nouvelle recette
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Filet "Hemingway / sauce poivre / flambé au Bourbon
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Filet de boeuf / sauce poivre ou béarnaise
VEGETARIJANSKA JELA PLATS VEGETARIENS
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Pâte Gnocco Napoletano / légumes grillés / pesto de tomate
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Assiette végétarienne du moment
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le close Burger végétarien
SIRVI LES FROMAGES
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Sélection de fromages affinés
SLASTIČARICE LES PATISSERIES
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Millefeuille à la vanille Bourbon
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Baba Savarin sa rumom
€ 13.50« Le » baba Savarin au rhum -
Naš Paris-Brest
€ 14Notre Paris-Brest -
Crêpes « Suzette »
€ 13.50 -
Salata od svježeg voća
€ 13.50Salade de fruits frais
DANAŠNJI DESERTI LES DESSERTS DU JOUR
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Danasnji desert
€ 11Dessert du jour -
Danasnja torta
€ 11Tarte du jour
SLADOLEDI I SORBETI LES GLACES ET SORBETS
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Coupe glaces et sorbets
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Coupe Closerie du Moment
€ 13.50Sorbet od limete poslužen sa coulisom i svježim jagodama, kao i šlagom.
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Dame Blanche
€ 12.50Sladoled od vanilije uz čokoladni sos i šlag.
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Café Liégeois
€ 12.50Espresso poslužen sa sladoledom od kafe i šlagom.
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Chocolat Liégeois
€ 12.50Sladoled od čokolade uz čokoladni sos i šlag.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.