Баба з ромом
Baba au rhum
11,50 EUR
Bofinger · Париж
Баба з ромом, що подається з вершками з ваніллю Бурбон.
Харчова цінність
410 ккална порцію близько 150 г
- Білки6 g
- Жири22 g
- Вуглеводи45 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленький дріжджовий пиріг, просочений сиропом, часто з ароматом рому. Традиційно подається зі збитими вершками.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція/Польща, 19 століття
Типові інгредієнти
- дріжджове тісто
- ром
- цукровий сироп
- збиті вершки
- ваніль bourbon
Історія
Страва традиційно пов'язується з еволюцією східноєвропейських пирогів баба у французьку випічку.
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.