Тартар з телятини з ферми Шатонеф / Грильовані сірі креветки / Соус Цезар
Tartare de veau de la ferme de Châteauneuf / Crevettes grises à la flamme / Sauce César
15 EUR
Ardent Paris · Париж
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки30%
- Жири63%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з сирої подрібненої телятини, що подається з обсмаженими на вогні сірими креветками та вершковим соусом у стилі Цезар.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- телятина
- сірі креветки
- яєчний жовток
- пармезан
- анчоус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?