Tartar de vițel de la ferma Châteauneuf / Creveți cenușii la flacără / Sos Caesar
Tartare de veau de la ferme de Châteauneuf / Crevettes grises à la flamme / Sauce César
15 EUR
Ardent Paris · Paris
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine30%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare din vită tocată crudă, servit cu creveți gri sigilați la flacără și un dressing cremos în stil Caesar.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- vită
- creveți gri
- gălbenuș de ou
- parmezan
- anșoa
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?