Тартар из телятины с фермы Шатонеф / Обжаренные серые креветки / Соус Цезарь
Tartare de veau de la ferme de Châteauneuf / Crevettes grises à la flamme / Sauce César
15 €
Ardent Paris · Париж
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 200 г
- Белки30%
- Жиры63%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из сырого измельченного телячьего мяса, подаваемое с обжаренными на огне серыми креветками и кремовой заправкой в стиле Цезарь.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- телятина
- серые креветки
- яичный желток
- пармезан
- анчоус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?