Карпаччо з кальмара, базиліковий соус та сир страчателла
Squid Carpaccio, basil sauce and stracciatella cheese
24 EUR
Pomelia Mallorca · Пальма
- Риба
- Молоко
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 150 г
- Білки21%
- Жири70%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дуже тонко нарізаний сирий кальмар, що подається з соусом на основі базиліку та вершковим сиром stracciatella.
- Кухня
- Італійська (середземноморська)
Типові інгредієнти
- кальмар
- базилік
- сир stracciatella
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?