Carpaccio de calmar, sos de busuioc și brânză stracciatella

Squid Carpaccio, basil sauce and stracciatella cheese

24 EUR

Pomelia Mallorca · Palma

Pește
Lapte

Valori nutriționale

≈ 250 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine21%
21%
Grăsimi70%
70%
Carbohidrați9%
9%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Calmar crud, feliat foarte subțire, servit cu un sos pe bază de busuioc și brânză stracciatella cremoasă.

Bucătărie: Italian (Mediteranean)

Ingrediente tipice

calmar
busuioc
brânză stracciatella
ulei de măsline

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Pomelia Mallorca