Карпаччо из кальмаров, базиликовый соус и сыр страчателла
Squid Carpaccio, basil sauce and stracciatella cheese
24 €
Pomelia Mallorca · Пальма
- Рыба
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 150 г
- Белки21%
- Жиры70%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Очень тонко нарезанный сырой кальмар, подаваемый с соусом на основе базилика и нежным сыром страчателла.
- Кухня
- Итальянская (средиземноморская)
Типичные ингредиенты
- кальмар
- базилик
- сыр страчателла
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?