Carpaccio di calamari, salsa al basilico e stracciatella
Squid Carpaccio, basil sauce and stracciatella cheese
24 €
Pomelia Mallorca · Palma di Maiorca
- Pesce
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine21%
- Grassi70%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Calamaro crudo tagliato molto sottilmente, servito con una salsa al basilico e stracciatella cremosa.
- Cucina
- Italiana (Mediterranea)
Ingredienti tipici
- calamaro
- basilico
- stracciatella
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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