Пузо тунця сухого витримання
Tuna belly dry-aged
16,50 EUR
Marui Sushi Bar & Japanese Restaurant · Пальма · flamed
Харчова цінність
≈ 100 ккална порцію близько 40 г
- Білки20%
- Жири74%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний шматок черевця тунця, який був витриманий для концентрації смаку, а потім злегка обпалений кулинарною пальником.
- Кухня
- Японська
- Походження
- Японія
Типові інгредієнти
- черевна частина тунця
- заправлений оцтом рис
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?