Пузо тунця сухого витримання
Tuna belly dry-aged
15 EUR
Marui Sushi Bar & Japanese Restaurant · Пальма · 3U
Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 50 г
- Білки20%
- Жири80%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Жирна черевна частина тунця, що пройшла процес сухого витримування для посилення смаку умамі.
- Кухня
- Японська
- Походження
- Японія
Типові інгредієнти
- черевна частина тунця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?