Kültürlenmiş Ton Balığı Karnı
Tuna belly dry-aged
€15
Marui Sushi Bar & Japanese Restaurant · Palma de Mallorca · 3U
Besin değerleri
≈ 150 kcalyaklaşık 50 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ80%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Umami tadını artırmak için kuru dinlendirme (dry-aging) işleminden geçmiş yağlı ton balığı karnı.
- Mutfak
- Japon
- Köken
- Japonya
Tipik malzemeler
- ton balığı karnı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?