Жирная часть тунца выдержанного состояния
Tuna belly dry-aged
15 €
Marui Sushi Bar & Japanese Restaurant · Пальма · 3U
Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 50 г
- Белки20%
- Жиры80%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жирная брюшная часть тунца, прошедшая процесс сухого созревания для усиления вкуса умами.
- Кухня
- Японская
- Происхождение
- Япония
Типичные ингредиенты
- брюшко тунца
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?