Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß20%
- Fett80%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fetter Thunfischbauch, der einen Dry-Aging-Prozess durchlaufen hat, um sein Umami zu verstärken.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Thunfischbauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Zurück zur Speisekarte von Marui Sushi Bar & Japanese Restaurant