Pancia di tonno in maturazione a secco
Tuna belly dry-aged
15 €
Marui Sushi Bar & Japanese Restaurant · Palma di Maiorca · 3U
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine20%
- Grassi80%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pancia di tonno grassa che ha subito un processo di stagionatura a secco per esaltarne l'umami.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- pancia di tonno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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