Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки36%
- Жири58%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Відваржений язики телятини, що подається холодним або теплим, у супроводі пікантного соусу на основі трав.
- Кухня
- Італійська (П'ємонтська/Ломбардська)
Типові інгредієнти
- телячий язик
- петрушка
- каперси
- анчоуси
- оливкова олія
- оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?