Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini36%
- Masti58%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kuvani teleći jezik poslužen hladan ili topao, u pratnji pikantnog sosa na bazi začinskog bilja.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemont/Lombardija)
Tipični sastojci
- teleći jezik
- peršun
- kapari
- ančovice
- maslinovo ulje
- ocet
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?