Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки23%
- Жири73%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленька версія сиру burrata з м'якою зовнішньою оболонкою з моцарели, наповненою кремовою stracciatella.
- Кухня
- Italian (Pugliese)
- Походження
- Puglia, Italy
Типові інгредієнти
- буйволине молоко
- коров'яче молоко
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?