Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки23%
- Жиры73%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькая версия сыра burrata с мягкой внешней оболочкой из моцареллы, наполненной кремовой stracciatella.
- Кухня
- Итальянская (Пулийская)
- Происхождение
- Пулия, Италия
Типичные ингредиенты
- буйволиное молоко
- коровье молоко
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?