Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko23%
- Tłuszcz73%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Mała wersja sera burrata, charakteryzująca się miękką zewnętrzną otoczką z mozzarelli wypełnioną kremową stracciatellą.
- Kuchnia
- Włoska (puglińska)
- Pochodzenie
- Apulia, Włochy
Typowe składniki
- mleko bawole
- mleko krowie
- śmietanka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?