Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini23%
- Masti73%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mala verzija burrata sira, sa mekanom vanjskom ljuskom od mozzarelle koja je ispunjena kremastom stracciatellom.
- Kuhinja
- Italijanska (Pugliese)
- Porijeklo
- Puglia, Italija
Tipični sastojci
- buffalo mlijeko
- kravlje mlijeko
- pavlaka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?