Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки19%
- Жири32%
- Вуглеводи49%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Фірмовий бір'яні з узбережжя Малабар, часто готується з короткозернистого рису та специфічних спецій.
- Кухня
- Індійська (Малабарська)
- Походження
- Талассері, Індія
Типові інгредієнти
- м'ясо
- рис Керала
- спеції
- гхі
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?