Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine19%
- Grăsimi32%
- Carbohidrați49%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un biryani specialitate de pe coasta Malabar, adesea făcut cu orez cu bob scurt și mirodenii specifice.
- Bucătărie
- Indian (Malabar)
- Origine
- Thalassery, India
Ingrediente tipice
- carne
- orez kerala
- mirodenii
- ghee
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?