Буффало бурата з Пульї та пармська шинка на серці салату
Burrata di bufala de Puglie et jambon de Parme servi sur cœur de laitue
16 EUR
Restaurant Piccola Italia · Ніцца
Буффало бурата та пармська шинка, що подаються на серці салату.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки22%
- Жири72%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий сир із молока буйволів з м'якою кремовою серединою, що подається разом із пармською шинкою на подушці з салату.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Пульيا, Італія
Типові інгредієнти
- buffalo mozzarella
- parma ham
- салат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?